青椒肉丝原料：猪肉（肥肉与瘦肉之比为3∶7）200克，青柿子椒70克，汤适量。调料：花生油75克，盐2克，料酒、面酱、葱各13克，酱油20克，湿淀粉15克，味精3克，姜8克。青椒肉丝的做法1、将肉、葱、姜和青椒（去籽和瓤）均切成丝。2、将肉丝用适量酱...
2023-01-26
从小到大都很喜欢吃的一道小炒做法简单，却非常下饭~青椒肉丝主料：猪肉150g、青椒3个、蒜2瓣辅料：生抽1汤匙、淀粉1/2茶匙、盐少许、料酒1/2茶匙、醋1/2茶匙青椒肉丝的做法1.材料准备好2.猪肉切丝，用少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制一会3.青椒切丝...
2023-02-02
青椒肉丝用料瘦肉：150G青椒：3个小葱：2根生姜：少许盐：1小勺胡椒粉：少许鸡蛋清：一个料酒：1大勺生抽：少许青椒肉丝的做法1.瘦肉切丝，青椒，小葱，生姜也全部切丝。2.先腌肉，放少许盐，胡椒粉，一个蛋清，用手抓匀，一定要抓透。3.然后放入适...
2022-11-29
拯救上班族的快手菜【青椒肉丝】材料：瘦肉100克，青椒4个配料：大蒜，白糖，胡椒粉，酱油，料酒，淀粉，郫县豆瓣酱，葱青椒肉丝的做法1.里脊肉切丝用料酒，酱油和淀粉抓拌入味2.大葱和老姜切成末3.青椒洗净后切丝4.热锅中倒入油，待油7成热时，放...
2022-12-15
下饭菜青椒肉丝原材料:青椒、猪里脊肉、剁椒、葱姜蒜、蛋清、淀粉、料酒、生抽、盐、糖青椒肉丝做法1、准备材料，青椒、猪里脊肉、剁椒、葱姜蒜、蛋清、淀粉、料酒、生抽、盐、糖。
2023-02-08
话说我有一个毛病，要是觉得什么东西好吃，就想一直吃，吃到再也不想吃为止。就因为这个毛病，现在有好几个菜都不太想吃了。例如西红柿炒鸡蛋，上大学时候差不多有两个月的时间，每天在学校的食堂吃两顿西红柿炒鸡蛋，当然，这期间也会偶尔吃几次别...
2023-09-17
过节那几天顿顿都是大鱼大肉，其实我最想念的居然是平时最常出现在餐桌的青椒肉丝，你会说为什么？原因很简单，青椒辣辣的搭配仔姜炒出来的肉丝，真是一绝哦！！超好吃、超级开胃、用仔姜来做菜，能改善食欲增加饭量，这样炒出来菜又香又下饭。节后...
2022-12-15
过节那几天顿顿都是大鱼大肉，其实我最想念的居然是平时最常出现在餐桌的青椒肉丝，你会说为什么？原因很简单，青椒辣辣的搭配仔姜炒出来的肉丝，真是一绝哦！！超好吃、超级开胃、用仔姜来做菜，能改善食欲增加饭量，这样炒出来菜又香又下饭。节后...
2023-11-10
百吃不厌家常菜【青椒肉丝】炒出鲜嫩肉丝的小妙招记得以前朋友问我：你做得一手好菜，那你自己最喜欢吃的是哪一道菜呢？哈哈，这个问题好简单啊，想都没想，脱口而出的便是青椒肉丝！一道看似最最普通，家常得不能再家常的青椒肉丝，确是让我欲罢不...
2022-12-27
青椒肉丝的5分钟最完美攻略----请改变你切青椒的刀法！怎么炒青椒？5分钟？我做的怎么不那么脆？还有股青味？这些是不是大家在炒青椒的时候遇到的问题？先来说说很多人错误的做法：1.青椒炒半天，还加很多水；2.炒青椒肉丝放的都是瘦肉；3.青椒的是...
2023-02-20
