天气凉爽了，食欲大增，孩子想吃糖醋排骨，我和老公想吃番茄火锅，于是上超市买了排骨，家里一袋番茄火锅底料，通过开会决定，最后结果就是合二为一番茄排骨。
没有番茄的番茄排骨，没有添加番茄只用了番茄火锅底料，简单又省事，味道超好，一上桌就被抢光。
这道菜好吃，颜色漂亮的重点是在于这款番茄火锅底料，红果家的火锅底料越煮味道越浓郁，酸酸的很开胃，还能解油腻，特别时候这个季节来食用。
用火锅底料打造一道没有番茄的--番茄排骨
主料；猪小排750克、红果家火锅底料1大勺
辅料；葱姜、冰糖、生抽、盐、八角、料酒
番茄排骨的做法
1、准备好所用食材。
2、葱切段，姜切片。
3、将排骨洗净后焯水。
4、另起锅，注入油，加入沥干水分的排骨。
5、小火煸炒至微黄，加入葱姜八角继续煸炒均匀。
6、烹入料酒，加入生抽冰糖盐。
7、加入开水没过排骨。
8、再加入一大勺番茄火锅底料。
9、烧开后倒入自动锅中。启动红烧排骨功能。
10、时间到了自动锅结束程序即可食用。
番茄排骨小提示
没有自动锅可以关小火，焖制1小时，收干汤汁即可
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
红薯和猪小排搭配一起吃:增加营养素的吸收。
排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能
番茄的食法有拌、炒、炸、烩、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。...[更多]
