菜系及功效：家常菜谱

狗肉黑豆汤

原料：狗肉500克，黑豆150克，姜、葱、花椒粉、胡椒粉、精盐各适量。

狗肉黑豆汤的做法

1)狗肉洗净，切成块，黑豆放温水中浸泡至软。

2)锅置火上，加适量水，再放人狗肉、黑豆、葱段、姜片、花椒粉，烧沸后撇去浮沫，改用小火焖炖，至狗肉酥烂后，加入精盐、胡椒粉调好口味，盛人汤盆即成。

特点：汤汁醇厚，滋补强身。

食材搭配小提示

狗肉和茯苓搭配一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

狗肉和黑豆搭配一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

胡萝卜和狗肉搭配一起吃:胡萝卜含有丰富的营养成分，而狗肉味甘、咸、酸，性温，具有重要的医疗作用，不但宜脾，而且壮阳，滋补力较强。据《本草纲目》载：狗肉有“安五脏，轻身益气，益肾补胃，暖腰膝，

狗肉怎么做好吃滋补

狗肉营养很高，除含有丰富的蛋白质、脂肪等一般性营养成分外，还含有嘌呤类和肌肽及钾、钠、氯等化合物；据化学分析，狗肉中含有多种氨基酸和脂类，吃了它，可使人产生较高的热能...[更多]