今天来做一款【苹果磅蛋糕】
用的是红玫瑰苹果
它的果肉比较酥软比较容易和蛋糕体融合
苹果的香味也比较浓郁
给这款磅蛋糕增色不少
苹果磅蛋糕
原料:无盐黄油90g/砂糖50g/鸡蛋100g/低粉125g/肉桂粉1/2小勺/盐1/2小勺/泡打粉1/2小勺
红玫瑰苹果1个/糖粉适量
苹果磅蛋糕的做法
1.红玫瑰苹果去核切成两半
2.一半切成块状备用
3.另一半切成片状备用(图1)
4.无盐黄油室温软化加砂糖用电动打蛋器打发蓬松(图2)
5.分次加入鸡蛋打至水油融合(图3)
6.将准备好的低粉中勺2大勺出来和苹果块混合均匀(图4)
7.其余的低粉、肉桂粉、盐、泡打粉筛入打好的黄油糊用刮刀切拌均匀(图5)
8.将苹果块倒入混合均匀(图6)
9.将面糊倒入铺油纸模具内抹平表面(图7)
10.将准备好的苹果片铺放在上面(图8)
11.均匀筛上糖粉
12.烤箱预热180度中层烤45分钟完成(图9)
13.放凉后揭去油纸切片食用
14.夏天冷藏后食用风味更佳
15.苹果的香甜更为突出
食材搭配小提示
苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有
芦荟和苹果搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有
苹果含有丰富的糖类、果胶及脂肪、矿物质,还有大量维生素A、B、B、C等,又含烟草酸、本多生酸、维生素H、单宁酸等。苹果酸能消除人体内的疲劳素(乳酸),即消除人的疲劳。苹果与...[更多]