南瓜玉米面发糕
这个玉米面发糕是专门为"粗粮细做”活动做的，做完拍的片片不是很满意，后出差两天就放下了，今天看一看金灿灿的还挺诱人就整理出来吧！
南瓜玉米面发糕的做法
1、材料：面粉300克，玉米面150克，奶粉30克，南瓜150克，泡打粉2克，酵母3克，白糖30克，大枣适量，清水150克左右。
2、红枣泡软切成两半去核。
3、我另外用了一些去核栆片，泡软沥水。
4、南瓜去皮去籽蒸熟打成泥。
5、面粉、玉米面、奶粉和泡打粉混合均匀，倒入南瓜泥。
6、清水化开酵母粉倒入面粉中，搅拌成均匀的面糊。
7、盖上盖子发酵到2倍大。
8、蒸格或者蛋糕模具覆盖笼布。
9、倒入二分之一面糊，摆上一层红枣片。
10、倒上另外二分之一的面糊，抹平表面用力震几下。
11、在上面按上红枣，放入蒸锅醒发15分钟。
12、开火开锅后蒸30分钟，盖5分钟出锅。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食，可使面皮由黑变白嫩，由粗糙变细腻。
南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质。南瓜的糖与淀粉含量高，在山区或...[更多]
