今天图片上这聪明糕就是用香葱做的~配上粽子就是超完美的神菜
所以哈~比如我把影印的考证和食物捆绑在一起,然后写个红纸条->大梨子聪明高中~神明就明了啦!哈哈!
当然还有别的食物~比如葱面包+粽子=聪明包中,状元糕,菠萝好采头~~~
自己帶去拜完的食物再帶回家~家裡人一起吃掉!
食物随自己开心选择啦~也有人带一大把葱去拜,然后再带回家做菜吃掉
或是庙外就有搭配好的考运拜拜礼包販卖~台灣的習俗是不是很奇妙呀!
这种考生拜拜的习惯到现在都还是在进行的唷!我想~龙山寺的文昌帝君现在应该正忙碌着~
香葱肉松蒸糕+果仁豆浆
准备材料
香葱肉松蒸糕:鸡蛋4颗,二砂糖80g,低粉120g,再来米粉(粘米粉)20g,泡打粉1/2小匙,盐1/4小匙,
橄榄油24g,牛奶25g,葱绿3大匙,白芝麻1小匙,肉松2大匙
香葱肉松蒸糕的做法
1、香葱洗净后擦干,取葱绿的部分切成葱花~放置通风处吹干
2、低粉+再来米粉+盐+泡打粉,过筛两次备用;橄榄油+牛奶混合备用
3、鸡蛋打散后+糖,隔水加热至40-43度C后取出,使用电动打蛋器中高速打蛋,蛋糊呈现浓稠,可化出8字即可
4、将所有粉类过筛后加入做法3中,用刮刀搅拌混合均匀
5、取1/3面糊与牛奶和油一起搅拌均匀后,再与剩下的所有面糊捞拌均匀
6、面糊入模具中,表面洒上葱花+芝麻+肉松
7、电蒸锅外锅入300CC水,蒸糕入锅中蒸约35分钟后,闷10分钟~完成!
美食小提示
1、如在火炉上蒸,中大火蒸约40分钟后即可出炉
2、蒸糕要熱食才美味。如冷后可入蒸鍋回蒸加熱
果仁豆浆
原料:黄豆3大匙,黑豆2大匙,腰果1大匙,杏仁果1大匙,蜂蜜适量,清水1500CC
果仁豆浆的做法
1、黄豆+黑豆洗净后浸泡最少2小时,后将泡豆水倒去不用
2、将所有材料一起入豆浆机中,清水加入.
3、选取五谷豆浆制作开始.完成后过滤豆渣,豆浆中加入适量蜂蜜即完成
食材搭配小提示
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
黄瓜和豆浆搭配一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
金针菇和豆浆不能一起吃:人们经常食用的鸡蛋和豆浆，都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言，两者同时食用，会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响
豆浆虽是饮料佳品，但饮用不当则反而有害。因此，饮用豆浆应该做到五忌。一忌未煮透饮用。生豆浆含有胰蛋白酶抑制剂。喝生豆浆会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。二忌以豆浆冲鸡蛋。...[更多]
