只要10分钟就能做出麦香果仁香的燕麦核桃饼干
现在是冬天，所以很多人都在家制作饼干。刚开始学烘焙的时候，一般会做些原味的饼干。现在学得久了，吃的饼干都会加果仁或果干。粗粮也会在饼干中出现。
针对冬天打发黄油不力的情况，可以用植物油来制作饼干。将植物油和饼干多打几分钟，会让饼干有酥松的口感。
一比一的配料和面粉，这个饼干想不好吃都难。每一口都夹着燕麦的清香，果仁的酥香，上班的时候来一点，可以增加活力。更营养。相比超市卖的添加剂多多的饼干，我们做的饼干还有一个特点就是现做现吃，新鲜出炉！
燕麦核桃饼干
原料：植物油100克、鸡蛋50克、小苏打0.8克、即食燕麦片50克、核桃仁50克、低筋面粉100克、白糖40克
份量28块
燕麦核桃饼干的做法
1、植物油加入鸡蛋和白糖
2、然后用电动打蛋器打二分钟左右，
3、低筋面粉加小苏打混合均匀过筛
4、然后将面粉倒入油中，
5、再倒入即食燕麦片，
6、核桃仁提前用150度的烤箱烤八分钟左右。因为核桃仁在饼干内部，所以要烤一会儿大约八成熟再放入饼干中，如果是装饰在表面可不用烤。
7、针核桃切成碎粒也倒入容器中，
8、翻拌均匀，
9、分成小面团，按压在烤盘上，
10、烤箱175度预热中层烤15-20分钟左右。看，每吃一口都是满满的核桃香。
食材搭配小提示
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
核桃和山楂搭配一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用，相辅相成，具有补肺肾、润肠燥
核桃和梨搭配一起吃:核桃与有清热解毒、生沣润肺功效的梨搭配食用，对治疗百日咳十分有用。
核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补血、益胃的功能。生或熟食治肾腎虚...[更多]
