菠菜银耳汤
原料:菠菜根100克,银耳10克。
菠菜银耳汤的做法
1.银耳先用水浸泡2小时,洗净,放入瓦锅中,放1碗半水煮。
2.煮约半小时后加入菠菜根,再煮沸20分钟,咸甜两食均可。每日1~2料。
菠菜银耳汤的功效:具有滋阴润燥、解渴通便的功效。适用于大肠燥结而大便秘结或糖尿病口渴欲饮者。
特别提示:脾胃虚寒,腹痛隐隐,腹泻,饮食不佳者,不可服食。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食,滋补气血、润肺护肝。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳中含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水...[更多]