洋参猪肺汤

原料：猪瘦肉100克，西洋参15克，莲子、淮山各50克.百合25克，猪肺1个，红枣适量。

洋参猪肺汤的做法

1．配料用温水稍浸后淘洗干净；莲子去心；红枣去核，洗净；猪肺反复洗净，切大块：猪瘦肉洗净，切块。

2．将猪肺放入开水锅中飞水，取出备用。

3．煲内水烧滚，将全部用料倒进瓦煲内。先用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟。加油、盐调味，喝汤吃肉。

功效：润肺滋阴，聚精敛气。

食材搭配小提示

猪心和猪肺搭配一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

猪肺和鱼腥草搭配一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。

杏仁和猪肺不能一起吃:杏仁与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。

花旗参的功效

花旗参又名西洋参。五加科,人参属花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之...[更多]