鸽肉甲鱼汤

材料：乳鸽500克，甲鱼750克，红枣10克，猪肉500克，枸杞子5克

调料：姜片、葱段、盐各5克，味精4克

鸽肉甲鱼汤的做法

1．先将乳鸽宰杀、洗净；甲鱼切块、洗净；猪肉切块；枸杞子、红枣洗净。

2．锅内烧水，待水开时，放入甲鱼、鸽肉、猪肉块煮净血水。

3．将甲鱼、鸽肉、猪肉块、枸杞子、红枣、姜片、葱段放入炖盅，加入清水，炖2.5小时后调入盐、味精即可食用。

营养功效：鸽肉滋阴清热，通经散结。此汤能有效改善女性皮肤干燥、面色暗晦、口干舌燥、腰膝酸软、大便干燥等症状。

煲汤小贴士：脾胃阳衰、食减便溏者和孕妇慎服甲鱼。

食材搭配小提示

鳖肉和鸽肉搭配一起吃:鳖肉与鸽肉同食，具有滋肾益气、散结通经、泽肤美颜的功效，对因身体虚弱起起的闭经有一定疗效。

鳖甲和鸽肉搭配一起吃:用于血虚所致的月经闭止、月经不调、面色苍白、头晕、心悸失眠等症。

玉米和鸽肉搭配一起吃:防治神经衰弱

甲鱼的滋补作用

甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B、维生素B1、维生素D、动物胶、角蛋白、碘等物质，营养丰富，无论是红烧还是炖煮，味道都非常鲜美，尤其是...[更多]