清炖甲鱼汤是一种很大补的汤,营养价值非常高,做法也非常的简单,如果是第一次清炖甲鱼的话可以跟小编学习哦,下面小编会分享自己的经验做法供大家参考。

滋肾甲鱼汤

原料；甲鱼1只、枸杞子10克、熟地黄15克，盐少许。

滋肾甲鱼汤的做法

1、活甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏，洗净。

2、抹少许盐稍腌去腥味。

3、腌好的甲鱼放入大煲锅内。

4、放枸杞子、熟地黄，加适量水，用大火烧沸后。

5、转小火炖熬至甲鱼肉熟透即可。

食材搭配小提示

甲鱼和冬瓜搭配一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒，多吃还有助于减肥

蜜糖和甲鱼搭配一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老

芹菜和甲鱼不能一起吃:同食会中毒

甲鱼的滋补作用

甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B、维生素B1、维生素D、动物胶、角蛋白、碘等物质，营养丰富，无论是红烧还是炖煮，味道都非常鲜美，尤其是...[更多]