薏米绿豆汤
原料：薏苡仁120克，绿豆120克，砂糖适量。
薏米绿豆汤的做法
1．将薏苡仁用水浸约3小时，绿豆用水洗净。
2．煲内加入适量清水，薏米和绿豆一起放入，煮至烂熟后加糖搅匀，再煮片刻便可食用。每日1料。
功效：薏米性微寒，味甘、淡，入脾、胃、肺经，清利湿热，健脾补肺。与绿豆、砂糖共用，具有清热利湿、解毒之功。适用于下焦湿热。症见腰痛，尿痛，尿频尿急，口干口渴，舌质红，苔黄腻，脉滑数。
特别提示：脾虚湿困，小便混浊，腰痛，神疲乏力者。不可服。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
绿豆和百合搭配一起吃:百合与绿豆搭配同食，有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食，也有助于养心、养脾、养胃。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]
