每个家庭都需要一碗好汤，好汤需要好的食材，好的食材并不是说一定要高档豪华的食材，普普通通在市场就能选购到的，是普罗大众最喜爱的，它能做出家的味道，盛上一碗，清香四溢的味道弥漫了整个房间，喝上一碗，香气鲜气直冲脑门，一天的劳累也随着一碗汤的下肚，而烟消云散，满满地都是幸福的味道。
我家有碗好汤----菌菇滋补养生汤
用料：猪骨头400克、鸡骨架1副、盐适量、花菇10克、姬松茸10克、猴头菇10克、茶树菇10克、黑木耳5克、草菇10克、红枣20克
菌菇滋补养生汤的做法
1、除猪骨，鸡骨架外，其他食材准备好。
2、加入清水或淘米水，滴几滴米醋，浸泡1小时至发透。
3、鸡骨架与猪骨头洗净，冷水入锅，上火焯去血污。
4、把浸泡好的菌菇等食材清洗干净。
5、入砂锅中。
6、焯好的猪骨头与鸡骨架与入锅中。
7、加清水，3-4人份的量最好加水3L。
8、选择老火汤模式，3小时后见，食用前可加适量盐调味。
美食小提示
1、这个汤的量是3-4人份的，水量3L。
2、除猪骨与鸡骨架外，其他食材最好是用淘米水加几滴白醋浸泡至发透，再彻底冲洗干净。
3、此汤适合一年四季饮用，属清补型。
草菇营养成分草菇，又名稻草菇、麻菇、贡菇、兰花菇。草菇营养丰富，所含粗蛋白比香菇高出2倍，另外富含脂肪、糖类、粗纤维、铁、磷。在其所含的20多种氨基酸中，有7种为人体必需...[更多]
