蜜枣桂圆羹
材料：桂圆肉30克，蜜枣20克，藕粉50克
调料：白糖5克
蜜枣桂圆羹的做法
1、桂圆肉洗净；藕粉放入碗中，加少许清水、白糖调成汁液。
2、砂锅内放入清水，放入蜜枣大火煮片刻，放入桂圆肉用小火煨煮至酥烂。
3、慢慢倒入藕粉液，边倒边搅拌，煨煮成羹便可。
营养功效：桂圆具有益气养血、健脾补心、安神宁心的功效；蜜枣具有扩张血管的作用。两者配合煮粥，能保护心血管，适合心悸患者食用。
煲粥特别提示：慢性胃炎患者不宜食用此粥。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和鸡搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和红糖搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
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