豆腐瘦肉羹
调料:花生油20克,葱3克,精盐少许,味精3克,香油3克,淀粉5克
豆腐瘦肉羹的做法
1、将豆腐切小丁,猪瘦肉剁末,鸡蛋打入碗中,香葱切末备用。
2、炒锅上火倒入花生油,将葱、肉末炝香,倒入水,下入豆腐,调入精盐、味精煲至熟,加淀粉略勾芡,打入鸡蛋,淋入香油,撒入香葱末即可。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]