椰浆芋头西米露
材料:椰浆150毫升,芋头100克,西米30克
调料:白糖35克
椰浆芋头西米露的做法
1、芋头去皮洗净,切成丁,备用
2、锅中加入约800毫升清水烧开。
3、将洗净的西米倒入锅中,轻轻搅拌均匀
4、盖上锅盖,转小火煮约20分钟,中途需不时搅拌。
5、揭盖,把芋头倒入锅中,轻搅片刻。
6、再盖上锅盖,继续煮10分钟左右。
7、揭盖,将椰浆、白糖依次倒入锅中,搅拌均匀
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
这道甜品放凉后会变浓稠,可多加些水。
椰子浆味甘,性温,有生津、利尿消肿,美容养颜等功效。主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等病症。
食材搭配小提示
猪肉和芋头搭配一起吃:对保健和预防糖尿病有较好的作用
牛肉和芋头搭配一起吃:牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。
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