草菇清汤
原料：干草菇25克，料酒、精盐、味精、生姜片和植物油各适量。
1．将干草菇去杂用温水浸发后洗净。
2．锅置火上，放入适量的清水、草菇、料酒、精盐、味精、生姜片和植物油炖至草菇熟透入味，起锅盛入汤碗内即成。
特点：清淡爽口。润肤祛斑，防癌抗癌。
食材搭配小提示
豆腐和草菇搭配一起吃:同食可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴
口蘑和草菇搭配一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
蘑菇和草菇和平菇搭配一起吃:三者烹饪在一起，具有滋补，降压．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品
草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇。草菇属高温型菌类，盛产于我国广东、广西、云南、四川、福建、湖南、江西和台湾等地。全国各地均有栽培。草菇的子实体由菌盖、菌柄和菌托组成。菌盖...[更多]
草菇丝瓜汤原料：草菇100克，瘦猪肉150克，丝瓜2个，姜丝、生粉、粟粉、盐、麻油、生油各适量。草菇丝瓜汤的做法1、草菇洗净切开。2、瘦肉洗净切片，下生油、生粉稍腌片刻。3、丝瓜去皮洗净、切片。4、用锅煮适量清水至沸，下丝瓜、瘦猪肉、姜丝，...
2023-03-29
丝瓜是夏季很常见的蔬菜，用来做汤的话，汤里面都会带着丝瓜那种特有的清香，喝起来非常爽口，再加入草菇和肉丸，炖出的汤更是鲜香清甜，既好喝又营养。丝瓜草菇肉丸汤原料：丝瓜1根，猪瘦肉末400克，鲮鱼肉末、草菇各200克。调料：姜片、葱末、盐...
2023-07-14
鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养,而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白,富有弹性,肉嫩味鲜。草菇鱼丸汤原料：鳜鱼1条，草菇50克，山楂、油菜心各少许，...
2023-03-02
草菇丝瓜汤材料：丝瓜200克，草菇100克，姜片、盐、胡椒粉、味精各适量。草菇丝瓜汤的做法1、将丝瓜去皮、去瓤，洗净，切成块；草菇洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。2、锅置火上，放入适量清水，加盐烧沸，放入草菇、丝瓜、姜片，烧沸后转中火煮...
2023-07-27
豌豆草菇蛋花汤原料：豌豆100克，鸡蛋1个，草菇30克，葱花3克调料：盐3克，食用油适量豌豆草菇蛋花汤的做法1、洗净的草菇切成片；鸡蛋打散搅匀。2、备好电饭锅，倒入草菇、豌豆。3、淋入少许食用油，注入适量的清水。4、盖上锅盖，按下功能键，调至...
2023-06-23
润肤美白汤材料：猪肉250克，蜜枣50克，薏米适量，何首乌适量，沙参适量，玉竹适量，盐适量。润肤美白汤的做法1．将薏米、何首乌、沙参、玉竹分别清洗干净，备用。2．将猪肉洗净，入沸水氽烫。3．将猪肉捞出，切成小块。4．锅中加适量水，放入所有...
2023-01-07
润肤鲜藕粥材料：枸杞子20克，大米100克，莲藕300克，猪肉片200克调料：水淀粉、盐、味精各适量润肤鲜藕粥的做法1．莲藕洗净，削皮切片，再用冷水浸泡。2．猪肉片洗净，与水淀粉拌匀。3．锅内放清水、大米、莲藕片、猪肉片和枸杞子，煮成粥，最后加...
2022-12-11
草菇小米粥材料：粳米50克，小米100克，草菇40克调料：葱花3克，盐2克草菇小米粥的做法1．草菇洗净，在开水中焯一下，捞起切片。2．粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3．锅中加入清水，将粳米、小米放入，用大火烧沸，再...
2023-06-14
草菇瘦肉汤材料：瘦肉250克，草菇50克，山药30克，红枣10克调料：食盐、鸡精各5克制作时间：120分钟草菇瘦肉汤的做法1、瘦肉洗净，切块，汆水；草菇、红枣洗净；山药洗净，去皮，切块。2、将瘦肉放入沸水中汆去血水，捞出沥干。3、将瘦肉、草菇、山...
2022-12-16
草菇丝瓜鱼片汤材料：草鱼1条，丝瓜100克，草菇100克，豆腐100克，香菜适量，葱适量，姜适量，盐适量，白胡椒粉适量，香油适量，色拉油适量。草菇丝瓜鱼片汤的做法1．将草鱼处理干净，带皮切成片，用盐、白胡椒粉、香油、色拉油腌5分钟。2．将丝瓜...
2024-03-06