芭乐西米露
材料：芭乐70克，西米25克
调料：冰糖20克
芭乐西米露的做法
1、芭乐洗净去皮，先切厚片，再切成条，后切成丁块，备用。
2、锅中加入约900毫升清水烧开。
3、将洗净的西米倒入锅中拌匀。
4、盖上锅盖，用小火煮20分钟左右，至西米熟透。
5、煮西米中途需不时搅拌。
6、揭盖，在锅中加入冰糖，煮至冰糖完全溶化。
7、把芭乐倒入锅中，煮至沸腾。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
煮西米时要水开后，放入西米搅拌。
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