天空蔚蓝，没有一丝的云彩，微微的风吹着，不冷也不热，这就是秋天的特色，当下正是秋意正浓时，我是最最喜欢的了，要是不上班，我指定会背着相机到郊外赏秋去，秋天的童话，每一副都是一张油画。还有两天就放长假了，约上闺蜜出游鲁。。。。
鲫鱼萝卜豆腐汤
食材：本地鲫鱼、豆腐、萝卜丝、小块猪肉
调料：姜片、香葱、盐、油、胡椒粉
鲫鱼萝卜豆腐汤的做法
1.本地鲫鱼开肚刮干净肚里的黑膜，冲洗干净。
2.萝卜刨成丝条状，豆腐切成小四方块。
3.炒锅烧热下油，油无需烧热，直接下鲫鱼，煎至两面焦黄。
4.另取一锅，放入足够的水下姜片，再放入小块猪肉。
5.依次放入豆腐和煎好的鲫鱼，盖上锅盖大火烧开转小火，待清汤变成奶白色状。
6.放入萝卜丝继续烧开。
7.出锅前加入适量精盐和胡椒粉即可。
美食小贴士
热锅冷油下鱼，煎出来的鱼才不脱皮，完好无损。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤，痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢，儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]
