虾米紫菜萝卜汤
原料:白萝卜250克,虾米25克,紫菜5克,黄酒2克,葱、姜、香油、精盐、味精、色拉油适量。
虾米紫菜萝卜汤的做法
把白萝卜去皮,切细条。虾米用温水胀发。炒锅中放油烧热,爆香葱、姜末,下虾米,加酒、水煮沸5分钟,倒入萝卜条,调味,再煮5一10分钟,冲入盛紫菜碗中,淋香油即成。
特点:色彩鲜艳,汤鲜味醇。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
紫菜又名紫索菜,是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的,所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎,不但由于它味道鲜美,制作汤、菜皆宜,而且由于它含有极其...[更多]