黑枣桂圆糖水
适用人群：适用于各种贫血。
用法宜忌：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。每日1剂，2次吃完，可长期食用。
材料：黑枣20克、桂圆肉10克、红糖25克。
黑枣桂圆糖水的做法
1．将黑枣、桂圆肉洗净，放火锅中。
2．加清水500毫升，再加入红糖调匀，煮熟或隔水炖40分钟即可。
特别提示：本品养血补血，对儿童各类贫血都有较好的调理作用。好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次，如果整颗粒皮表呈褐红色是次品。用手将黑枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，橙软粗糙，质量就差。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和鸡搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和红糖搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
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