此款汤水具有温肾健脾、补中益气、消除水肿、延年益寿之功效；特别适宜水肿胀满、产后风疼、黄疸水肿者饮用。

黑豆红枣鲤鱼汤

材料：鲤鱼500克，黑豆100克，红枣20克，陈皮1小块，食盐适量。

黑豆红枣鲤鱼汤的做法

1、黑豆提前2小时浸泡，洗净：红枣去核，洗净：陈皮浸软，洗净。

2、鲤鱼去鳃、内脏，洗净：烧锅下油、生姜，将鲤鱼煎至金黄色。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

特别提示：鲤鱼身体两侧皮下各有一条类似白线的筋，除去后可减少腥味。