小花招让宝宝爱上吃豆腐----海鲜豆腐羹
蒸了两盅豆腐,老公埋怨怎么这么少,俺说:老大,那是给孩子的好不好,恁都享用一盅了,还不行?!海鲜豆腐羹,可以根据现有的食材搭配,相当美味便捷,而且是孩子们爱吃的口味!好吃,下回多蒸。
蒸好豆腐,自制卤子这个小花招能立马让孩子爱上吃豆腐,而且材料可以做N遍不重样,恁也试试撒!
海鲜豆腐羹
材料:内酯豆腐、鲜虾、即食海参、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、鸡精、胡椒粉少许、水淀粉、香油
海鲜豆腐羹的做法
1、准备材料
2、将虾去头壳虾线,将材料统统切丁
3、内酯豆腐压碎,放入一个鸡蛋,加适量盐和鸡精,少许胡椒粉搅拌均匀
4、上蒸屉10分钟左右蒸熟
5、热油锅将葱花煸香,放入黄瓜丁翻炒
6、放入鲜虾丁
7、放入海参丁,倒入水淀粉,烧至汤汁浓稠,关火,加少许盐、淋香油
8、将烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上即可
煲汤网特别提示
1、虾丁不必炒太长时间,变色即可。
2、海参遇油容易化,所以放得最晚。
3、卤汁的浓稠咸淡根据自己的口味要调配合适,孩子吃不要过咸。
4、豆腐羹非常方便,可以根据喜好自己随意搭配食材,是营养健康的宝宝美食
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]