淮山炖猪腰

原料：当归、党参各5克，淮山、元肉各5克，瘦猪肉100克，猪腰1个，姜2片，绍酒、油盐、味精各适量。

淮山炖猪腰的做法

1．猪腰去臊线，用绍酒拌匀；猪肉洗净，切成中块。

2．当归党参浸泡后洗净，切成厚片。

3．将所有材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。

4．待锅内的水烧开后，用中火炖至150分钟即可。

5．炖好后取渣，加油、盐、味精调味，即可食用。

煲汤网提示：本品能补血养肝，调经润肠，补中益气，养血生髓，补益腑脏，强肾生精。

食材搭配小提示

竹笋和猪腰搭配一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效

猪腰和木耳搭配一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用

猪腰和黑木耳搭配一起吃:猪腰有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸，以活血止血见长，具有益气补血、润肺镇静的功效。两者搭配，常吃可降低心血管病发病率，起养

猪腰子的营养价值

猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子的营养价值:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于...[更多]