河虾油菜心木耳汤
原料：淡水大虾200克，油菜心50克，水发木耳10克，酱油适量。
1．大虾洗净去须、刺，菜心开水烫一下切段。
2．锅中下油，烧热后加入大虾，略炒，加酱油、盐、菜心、木耳，炒几下加入清水，烧开后加味精调味即可。每日1剂，连用1～2周。
功效：补肾滋阳，健脾通乳。适用于肾阳不足所致腰痛、阳痿、神疲乏力及产后乳汁不下。淡水虾性温，味甘，能补肾滋阳、利水通乳；配以木耳，功效加强，除治疗上述疾病外，还可作为脾肾阳虚患者的调养食谱。
食材搭配小提示
虾和油菜搭配一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
黑木耳，又名木耳，整个外形颇似人耳，又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰富，在国内外市场享有盛誉，被称为素...[更多]
豆腐为黄豆所做。含有人体必需的胆碱、多种氨基酸、大豆黄酮甙、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、磷、钙等多种成分。《随息居饮食谱》说豆腐：清热润燥，生津，补中，宽肠，解毒，降浊。《饮食辨》说...
2023-01-26
这道汤鲜嫩肥香，清淡味美。鱼头木耳汤原料：草鱼头1个（约350克），水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，清水适量。调料：熟猪油100克，精盐、白糖、葱段、姜片各10克，胡椒粉1克，料酒25克，花生油少许，味精2克。鱼头木耳汤怎么做1、将鱼头刮净鳞...
2023-01-03
木耳粥原料：黑木耳5克，大枣5枚，粳米100克。调料：冰糖适量。木耳粥怎么做1、将黑木耳放入温水中泡发，去蒂，除去杂质，撕成瓣状。2、将粳米淘洗干净。3、大枣洗净。4、将以上材料一同放锅内，加水适量。5、将锅置武火上烧开，移炆火上炖熟，至黑...
2023-01-05
过去饮食业常用汤菜，其特色是肉丸全部浮在汤面而不下沉。木耳肉丸汤主料：净猪肉200g、水发黑木耳50g配料：熟火腿3片、小菜心3株调料：姜汁5g、精盐4g、黄酒10毫升、味精2g、湿淀粉15毫升、熟猪油5g木耳肉丸汤的做法1、将猪肉用刀剁成细肉泥，放入...
2023-03-20
红枣黑木耳汤原料：黑木耳15克，红枣20枚，冰糖适量。红枣黑木耳汤的做法1、黑木耳和红枣用温水浸泡头发，清洗后放入碗中。2、然后加冰糖和水适量。3、上锅蒸1小时即可。4、佐餐食用。功效：益气补血，治疗因咯血、吐血过多所致的气血不足之症，证...
2023-08-17
大枣木耳汤原料：大枣15枚，黑木耳25克，红糖适量。大枣木耳汤的做法1、将黑木耳入清水中泡发。2、黑木耳再与大枣共入锅中，加水煎汤，调入红糖即成。3、佐膳食，每日1剂，连服数剂。功效：此汤有凉血养血之功，适用于肾病贫血、便血、痔疮出血及崩...
2023-08-17
红枣黑木耳汤原料：黑木耳15克，红枣20枚，冰糖适量。红枣黑木耳汤的做法1、黑木耳和红枣用温水浸泡头发，清洗后放入碗中。2、然后加冰糖和水适量。3、上锅蒸1小时即可。4、佐餐食用。功效：益气补血，治疗因咯血、吐血过多所致的气血不足之症，证...
2023-08-17
木耳肉片汤原料：水发黑木耳150克，猪瘦肉160克，绿叶菜25克，熟笋片50克，清汤、味精、胡椒粉、酱油、盐、淀粉各适量。木耳肉片汤怎么做1、将水发黑木耳洗净，撕成片。2、猪瘦肉切片放入碗内，加盐、淀粉拌匀浆好备用。3、在锅中倒入清汤烧热，放...
2023-03-26
红枣木耳汤主料：红枣15枚，黑木耳10克辅料：糖适量。红枣木耳汤的做法1、将黑木耳用水发好，撕成小块。2、红枣清洗干净，去核。3、将红枣、黑木耳、糖同放沙锅中，注入适量清水，煮至红枣、黑木耳熟，盛入碗中即可。
2023-03-30
香菇水提物对过氧化氢有一定的清除作用，对体内过氧化氢有一定的清除作用。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒(乙型脑炎病毒)有明显的预防作用。香菇木耳丝瓜汤主料：豆腐200克，黑木耳20克，丝瓜300克，香菇50克。辅料：生姜片、葱段、盐、鸡精、食用油各适...
2023-04-13