桑枝老鸭汤
原料:老桑枝60克,老鸭1只。
1.将鸭宰后去毛、内脏,洗净,老桑枝洗净。
2.锅内烧水,待水开时,下入老鸭汆约3分钟。
3.鸭入砂锅与桑枝加适量清水熬汤,用食盐、植物油、味精调好味,酌量饮汤食肉。
功效:清热祛风,利湿除痹,补血养胃,通络。适用于热痹。
刺嫩芽的营养价值
刺嫩芽别名龙牙楤树、辽东楤树、刺龙芽、刺老鸭、虎阳刺等。分布于黑龙江、吉林、辽宁等省。辽东楤树为落叶灌木或乔木,高1.5~6m。树皮灰色,密生坚刺,老时渐脱落,仅留刺基。小...[更多]
鸭肉具有利尿剂和消肿作用。鸭肉配以莲子,可为人体提供丰富的营养。芡实煮老鸭原料:芡实200克,老鸭1只,葱、生姜、盐、料酒、味精各适量。芡实煮老鸭的做法1、芡实洗净。2、宰杀老鸭后,除毛及内脏,洗净血液及水,并将芡实放入鸭腹。3、将鸭放...
白萝卜海带汤是每个人都常喝的一种汤。那么,你知道如何使这道海带汤好吃呢?今天,编辑将与你分享我的经验。我希望我能帮助你。降压清热海带汤原料:海带50g,白萝卜1条,海蜇皮50g。降压清热海带汤的做法1、海带洗净、切成丝。2、白萝卜去皮、切...
绿豆中的多糖能提高血清脂肪酶活性,水解脂蛋白甘油三酯,达到降血脂作用,防治冠心病和心绞痛。海带清热汤原料:海带25~50g,绿豆50g,红糖50g。海带清热汤的做法1、海带洗净,切段。2、绿豆洗净。3、海带、绿豆加水1碗,煲至豆烂。4、然后放入红...
鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。沙参清热养阴,润肺止咳。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。沙茶天门冬炖老鸭原料:光老鸭1只、沙参20克、天门冬20克、生姜10克、...
鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。酸萝卜的酸味融入鲜美的鸭子汤里,使...
鸭肉性味甘、咸、平,微寒,功可滋阴补血、益气利水消肿。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作...
薏米具有清热利湿、除风湿、利小便、益肺排脓、健脾胃、强筋骨等功效,是祛湿的最佳食物之一。可以用薏米煮粥或者煲水喝都行,不过薏米性寒,体寒者建议还是少吃为好。薏米绿豆老鸭汤主料:老鸭1只,薏米、绿豆各50克。辅料:陈皮、盐、香油各适量...
红菇风味独特,其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口。对肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐等疾病有一定的疗效,还可以补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等,具有增加机体免疫力的功效。红菇老...
此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体,助消化,能治虚劳、失眠、消化不良等。灵芝老鸭汤主料:灵芝50克,蜜枣3枚,老鸭1只。辅料:陈皮、生姜、香油、盐各适量。灵芝老鸭汤的做法1、灵芝浸泡4小时以上,清洗干净。...
鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。笋干芋头老鸭汤主料:老鸭半只,芋头500克,笋干10克,火腿4片。辅料:生姜、葱、料酒各适量。笋干芋头老鸭汤的做法1、笋干提前洗去表面盐分,用冷水...