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海带瘦肉汤

海带瘦肉汤

原料:猪瘦肉50克,海带30克,花生仁50克,冬瓜150克。

海带瘦肉汤的做法

1.海带洗净切丝;冬瓜去皮,洗净切块;瘦肉洗净切薄片。

2.锅中烧开水后,将猪肉放入开水中焯约3分钟,捞出。

3.把花生、冬瓜放入瓦煲里,加清水适量煲至熟,再放入海带、瘦肉,煲沸,即可加盐调味食用。

功效:降压、防癌,清热养颜。

海带瘦肉汤

食材搭配小提示

生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查

鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。

黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

冬瓜营养价值分析

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