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核桃仁豌豆羹

核桃仁豌豆羹

原料:豌豆200克,核桃仁200克,白糖100克,藕粉50克。

核桃仁豌豆羹的做法

1.豌豆洗净,煮烂后,捣成浆泥状;核桃仁用温水泡软,去皮,用油炸透捞出,剁成细末;藕粉用冷开水调好备用。

2.锅中倒入600克清水煮沸,加入适量白糖和豌豆泥搅匀煮沸,加入藕粉液勾成稀糊状,撒上核桃仁末即可。

特点:香味浓郁,入口香甜。

核桃仁豌豆羹

食材搭配小提示

桂花和核桃仁搭配一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

豌豆和蘑菇搭配一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳

核桃仁和芹菜搭配一起吃:同食润发、明目、养血的作用

核桃仁怎么吃最营养

核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补血、益胃的功能。生或熟食治肾腎虚...[更多]

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