我的妈妈今年春节后开始帮我带孩子，好不容易把我带大了，又要带我的女儿，真是辛苦妈妈了。我也不想爸爸妈妈两地分开，可是实在是没办法，只能委屈妈妈了。包点饺子放冰箱里冷冻，方便妈妈和我家的小肉食动物没时间的时候好下一点吃。
从下到大，我都数不清我包了多少次饺子了，小学的时候就开始帮妈妈包饺子，那时就包的和现在一样，貌似我这么多年来，在包饺子上一点没长进。今天包了两种馅的，一种是韭菜鸡蛋粉丝的素馅饺子，还有就是很大众化但是美味不失的猪肉白菜馅。
我老公只爱吃韭菜鸡蛋粉丝馅的饺子，我其实还是最喜欢猪肉白菜馅的。下面看图
猪肉白菜水饺
原料：猪肉馅、白菜、鸡蛋、色拉油、生抽、老抽、耗油、盐、糖、姜、蒜
猪肉白菜水饺的做法
1、和面
2、猪肉剁成肉末
3、白菜切碎（要先横切再竖切，这样好吃）。加适量盐腌至出水，将水挤掉待用
4、猪肉馅里加去了水的白菜
5、在馅料里加一个鸡蛋、色拉油、生抽、老抽、耗油、盐、糖、姜、蒜搅拌
6、下面包饺子，就不用多说啦
食材搭配小提示
山楂和猪肉搭配一起吃:山楂与猪肉搭配，有滋阴健脾、开胃消食之功效。能治脾虚食滞之食少，腹胀、脘痞等症。对高血压、高血脂症、冠心病、消化不良也是极好膳食。
白萝卜和猪肉搭配一起吃:消食、化痰、顺气。
丝瓜和猪肉搭配一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用，有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。
猪肉每100克约含蛋白质9.5克、脂肪59.8克、碳水化合物0.9克、钙6毫克、磷101毫克、铁1.4毫克、维生素B，0.53毫克、维生素B0.12毫克、烟酸4.2毫克。猪肉肌纤维细而柔软，含有较多...[更多]
