牛蹄筋和花生一起吃不仅益气补血,还能补脾健胃。
牛蹄筋花生糯米粥
材料:牛蹄筋150克,花生米60克,糯米80克
调味料:盐3克,鸡精1克,葱花、姜末各少许
牛蹄筋花生糯米粥的做法
1、糯米淘净,用冷水浸泡1小时;花生米洗净;牛蹄筋泡发,洗净,切成小段。
2、大米放入锅中,加适量清水,大火烧开,下入牛蹄筋、姜末、花生米,转中火熬煮。
3、待熬煮成粥,调入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
适合人群:孕产妇
养生功效:补血养颜
煲粥小贴士:可先把糯米浸泡1小时左右,再用浸泡的水煮粥。
食材搭配小提示
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用,两者结合可保心脏管畅通无阻,再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生和碑酒搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生营养丰富,民间传说花生具有滋补益寿,长生不老之功,被称为"长生果"。花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的"植物肉",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂...[更多]