海米苦瓜粥
材料:大米200克,水发海米50克,苦瓜1根,盐、胡椒粉各适量
海米苦瓜粥的做法
1.大米用清水淘洗净,控干水分。
2.苦瓜一切两半,去瓤,洗净切丁,用开水焯烫一下。
3.锅内加适量水烧开,加入洗净的大米煮开,转中火煮30分钟,再加入水发海米和苦瓜丁煮熟,调入调料即可。
养生功效
这道粥品具有补肾壮阳、理气开胃之功效,适宜有火气的男士食用。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
苦瓜和鸡翅搭配一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
苦瓜和豆腐搭配一起吃:苦瓜与豆腐都有清热解毒作用,两者搭配,有涤热除烦、补钙降压的功效。适用于高血压病、高脂血症、骨质疏松症。
苦瓜营养价值丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素维生素C等,尤其是维生素C的含量居瓜类之首,但炒、炖、煮对维生素C的损失是很大的苦瓜吃法很多,素炒、肉炒、炒鸡蛋、炒猪肝...[更多]