丝瓜玉米粥
材料:丝瓜500克,玉米粒100克,虾皮15克
调料:葱花、姜末、盐、味精、料酒各适量
丝瓜玉米粥的做法
1.丝瓜去外皮,洗净后切滚刀块。
2.玉米粒洗净,入砂锅,加清水适量,大火煮沸,改小火煨至酥烂,入丝瓜块及虾皮,加葱花、姜末、盐、味精,并加料酒,拌和均匀。
3.以小火煨煮片刻即成。
营养功效:丝瓜与虾米搭配,具有滋肺阴、补肾阳、热化痰、止渴降糖的功效。
煲粥小贴士:体虚内寒、腹泻者不宜多食。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
丝瓜和猪肉搭配一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用,有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。
丝瓜营养丰富,含有约1.4克蛋白质、0.1克脂肪、4克碳水化合物、0.4克粗纤维、2.3毫克钙、0.7毫克铁、0.72毫克胡萝卜素、1.49毫克维生素b、0.28毫克维生素b、0.4毫克烟酸和1.4毫克...[更多]