丝瓜粉肠粥

材料：丝瓜250克，粉肠50克，白粥250克

调料：姜丝5克，盐适量

丝瓜粉肠粥的做法

1．丝瓜去皮，切小片。

2．粉肠洗净，切段。

3．用锅将白粥煮开，放入丝瓜片、粉肠段、姜丝、盐，煮沸即可。

营养功效：消暑利肠，祛风化痰。

煲粥小贴士：脾胃虚寒、大便溏薄、性功能减退者不宜选用。

食材搭配小提示

丝瓜和猪肉搭配一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用，有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。

丝瓜和猪蹄搭配一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。

丝瓜和菊花搭配一起吃:丝瓜与菊花搭配同食，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染，常食可清热养颜、洁肤除雀斑。

丝瓜的营养价值

丝瓜营养丰富，含有约1.4克蛋白质、0.1克脂肪、4克碳水化合物、0.4克粗纤维、2.3毫克钙、0.7毫克铁、0.72毫克胡萝卜素、1.49毫克维生素b、0.28毫克维生素b、0.4毫克烟酸和1.4毫克...[更多]