大米白鸭粥
来源:民间方
原料:白鸭1只,粳米50~100克。
大米白鸭粥的做法
先将白鸭宰杀去毛及内脏,加水煮,待鸭煮至熟后加盐、葱、姜等调料。然后用鸭汤对水适量,入大米煮粥,粥熟即可(鸭肉另作它用)。
用法:每日2次服食。
功效:滋阴养胃,利水消肿。适用于阴虚劳热,口渴咳嗽及尿少水肿等症。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
大米和绿豆搭配一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛