我家很少煲汤,因为我的小棉袄她爸对汤太挑剔了。如果是猪骨类的汤,一定要农村家养的那种猪;鸡汤一样,一定要是土鸡;否则就会抱怨不香。事实也确实如此,饲料养出来的鸡啊猪啊再怎么煲汤,也没有土生土长的食材来的鲜美。今天这个汤,只有盐这一...
鸡蛋豆腐汤原料:豆腐300克,鸡蛋2个,番茄25克,瘦猪肉50克。辅料:紫菜、鲜汤、味精、酱油、精盐、姜末、芝麻油、湿淀粉各适量。鸡蛋豆腐汤的做法:1.先将瘦肉切成小薄片,加适量淀粉,拌和均匀;鸡蛋磕在碗内打散;番茄去皮去籽后切成薄片;豆...
此款汤水具有壮骨健腰、舒筋活络、驱风祛湿之功效;特别适宜关节伸展不利、腰背疼痛、风湿热痹、筋脉拘挛者饮用。丹田清鸡汤材料:光鸡500克,丹参20克,西洋参20克,田七15克,食盐适量。丹田清鸡汤的做法1、光鸡洗净,斩件。2、丹参浸泡2小时,洗...
早前跟LG到我们这边一家很旺的鸡煲店吃了一顿,对那美味的鸡煲一直都念念不忘,其实做法并不难,关键在于必须有只靓鸡,(今天猫就特意弄了只靓靓鸡回来制作这道菜肴),还要有好的调味料,以及一种特别的制作工艺,这种制作手法是本地家庭最喜爱的...
此款汤水具有开胃润肠、健脾养胃、清润补益、强筋健骨、补虚填精等功效;适用于脾胃虚弱、营养不良、乏力疲劳者饮用。银耳煲鸡汤材料:光鸡1只,银耳30克,蜜枣25克,老姜2片,食盐适量银耳煲鸡汤的做法1、蜜枣洗净:银耳用清水浸发,洗净,撕成小...
此款鸡汤具有滋润养生、健脾养胃、补肾强心之功效;特别适宜身体虚弱、食欲缺乏、吐血便血者饮用。栗子煲鸡汤材料:鲜鸡1只,栗子300克,蜜枣15克,食盐适量。栗子煲鸡汤的做法1、栗子去硬壳,用热水烫过,去衣,洗净:蜜枣浸泡,洗净。2、鲜鸡洗净...
何首乌,主要生产于河南、湖北和广东一带,是一种名贵的药材,药用价值很高。鸡蛋汤很多人都会做,但是大部分人都不知道怎样才能使其更加鲜美好喝,让我们一起做出更加美味的汤吧。何首乌鸡蛋汤材料:何首乌80克,鸡蛋2个。何首乌鸡蛋汤的做法1、将何首...
此款汤水补而不腻,具有健脾益肺、补肾固精、延缓衰老、润泽肌肤之功效;特别适宜食少倦怠、肾虚遗精、精力不足者饮用。淮山田鸡汤材料:田鸡300克,瘦肉250克,淮山50克,陈皮15克,食盐适量。淮山田鸡汤的做法1、田鸡去皮、内脏,洗净切件。2、瘦...
榨菜鸡蛋火腿汤原料:榨菜25克,鸡蛋1个,火腿肉50克,调味料适量。榨菜鸡蛋火腿汤的做法1.先将火腿肉洗净,用开水烫过,切丝备用,又将榨菜洗净,切丝备用。把鸡蛋打在碗里,加调味料调匀备用。2.然后再将适量清水注入锅内,烧开,放人火腿、榨...
真心想说的是从过年到现在真没认认真真做过一顿肉吃,兴许是因为春季的时候吃的太过油腻,饱腹感一直迟迟不消哈,貌似对肉类菜不太感冒,正合了那句就当是减肥吧,三月不减肥,四月就徒伤悲嘛,就当是给自己减减肥,所以一直克制饮食,一切从简,从...