菜系及功效:家常菜谱香干拌花生米原料:五香豆腐干250克,盐水花生米100克,花椒油适量。香干拌花生米的做法(1)把豆腐干切成1厘米见方丁,用开水烫透,捞出控净水,放入盘中。(2)把盐水花生米放在碗内,加入花椒油调好味,放入盛豆腐干的盘中拌匀即成。
溜豆腐丸子原料:豆腐250克,油炸花生米(去皮)50克,胡萝卜25克,油菜25克,鸡蛋1个,花生油500克(实耗50克),盐3.5克,葱末5克,姜末2克,味精1.5克,香油5克,湿淀粉15克,鲜汤适量。溜豆腐丸子的做法1、将豆腐洗净,用开水浸烫一下,控净水,放...
卤花生米原料:鲜胡萝卜400克,花生米00克。调料:面酱250克,白糖45克,精盐70克,味精、姜各适量。卤花生米做法(1)先将胡萝卜洗净,下入缸内用盐水腌制,每半天倒缸1次,1天后捞出洗净切成细丝,用细纱布包紧,放在面酱中闷1天半左右。(2)把去皮...
虽已立夏,扬城这几天又降温了,前几天得瑟的裙子又变成了外套。夏季的养生细节,博客首页都有相关的链接,这里先不多做介绍了,以后介绍相关食疗的时候再详细说说吧。这道小菜是我们家唯一一道用高压锅做的菜。只需盐、糖和八角,简单的调料,下酒...
家家都几乎要做这个炸花生米,貌似非常简单的炸花生米,却也有不少朋友炸不好。任何简单的菜,做起来都有诀窍,炸花生米也是,不过,只要掌握几个要点,就一定能炸出酥脆漂亮的花生米来。下面就一步一步来说明这巧炸花生米之诀窍。#心传#解密舌尖2...
肉丁花生米主料:瘦肉200克,花生米100克,胡萝卜30克,红柿椒25克。调味料:料酒、精盐、葱、生姜、味精、植物油各适量。肉丁花生米的做法1.将花生米放油锅中炸熟,捞出沥油;把肉、胡萝卜、红柿椒均洗净,切成丁;葱、生姜洗净,切成丝。2.油锅...
今个推荐一道快手小零食,孜然三宝口感酥脆,微辣,空嘴吃,配啤酒都很搭。孜然三宝:做个零食看奥运原料:小麦蛋白片1把、花生米适量、腰果适量,芝麻适量调料:孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量孜然三宝的做法1.锅中倒油烧至温热,放入小麦蛋白片...
香菜营养丰富,油绿的细叶有巨大的能量,含丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质等,除了做提香食材,还可以剁碎与肉末一起做成肉丸或当饺子包子的内馅。不过,大概很少人能想到香菜还能做糕点,香菜晒干磨成粉,与糯米粉一起用木质模具压成芫荽饼,这...
海苔菜是一种海底藻类,记得小时候我们都拿它做零食的,现在它可以做很多美食的配料,清香美味,简单的炸花生米加了海苔就变得更好吃了!下酒的好菜啊,还可以做小零嘴哦!海苔花生米材料:花生米、海苔菜海苔花生米的做法1、准备材料2、海苔菜先剪...
糖拌花生米应该是每个男人喝酒都要点的下酒菜,不管是在家还是在饭店我发现他们都点,偶尔在家不喝酒的时候也要做上一个,看电视的时候吃,很香,我也很喜欢吃,脆脆的特香。糖拌花生米原料:花生米500克,花生油150克,白糖11克。糖拌花生米的做法1、将...