辣味椒麻海螺片原料:水发海螺300克,辣椒油20克,嫩葱30克,花椒5克,精盐、味精各适量,香油15克。辣味椒麻海螺片的做法1、把海螺搓洗干净,适当切片,放入开水锅中,稍煮,捞出,凉后放盘中。2、把葱、花椒、精盐一同放在案板上,用刀剁成细末,...
甜瓜又称甘瓜或香瓜,香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经,具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效,用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、...
金针海螺汤原料:海螺肉200克,金针菇150克,精盐适量,味精1克,胡椒粉2克,芝麻油10克,鲜汤500克。金针海螺汤的做法1.海螺肉洗涤干净,切成粗丝。金针菇摘洗干净。2.锅内烧鲜汤至沸,加精盐、胡椒粉、金针菇煮沸出味,放入海螺肉丝、味精略煮...
橄榄螺头汤主料:净海螺头400克,瘦肉150克。辅料:橄榄、生姜、盐、胡椒粉、料酒各适量。橄榄螺头汤的做法1、海螺头清洗干净。2、橄榄、生姜用刀拍破。3、将螺头和橄榄装入炖盅内,加生姜、瘦肉和料酒。4、上笼蒸90分钟,放盐、胡椒粉、料酒即可。
海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。葫芦干冬菜海螺汤主料:葫芦300克,干冬菜25克,海螺肉200克,瘦肉100克。辅料:食用油、盐各适量。葫芦干冬菜海螺汤的做法1、葫芦清洗...
海螺荷兰豆奶酪浓汤主料:海螺200克,荷兰豆50克,车打奶酪40克,面粉50克。辅料:盐、胡椒粉各适量。海螺荷兰豆奶酪浓汤的做法1、车打奶酪、面粉一起边加热边搅匀。2、沸腾后,加入切好的海螺肉。3、加入荷兰豆一起煮5分钟。4、然后加盐、胡椒粉调味即可。
菜系及功效:家常菜谱姜末拌海螺原料:海螺200克,黄瓜50克,姜末20克,水发木耳15克,酱油15克,醋10克,香油、味精少许,黄酒10克。姜末拌海螺的做法先将海螺洗净,切成薄片,倒人开水锅里烫一下,捞入凉里拔冷,装在盘里;黄瓜洗净直刀切片放在...
咱今天的海螺足够鲜活那么一定是要最简单的却最鲜美的吃法了隔水蒸好后用筷子挑出来蘸青芥辣那叫一个吃的冒汗又过瘾吃的冒汗又过瘾的清蒸海螺蘸青芥材料:鲜活海螺,青芥末,味极鲜酱油。清蒸海螺蘸青芥的做法1、将海螺用毛刷清洗干净2、锅中加水后...
菜系及功效:家常菜谱金针海螺汤原料:海螺肉200克,金针菇150克,精盐适量,味精1克,胡椒粉2克,麻油10克,鲜汤500克。金针海螺汤的做法(1)海螺肉初加工洗涤干净,切成粗丝;金针菇拣洗干净。(2)锅内烧鲜汤至沸,加精盐、胡椒粉、金针菇煮沸出味...
海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。汆海螺原料:净海螺肉100克,黄瓜50克,猪油20克,盐8克,酱油5克,胡椒面3克,味精5克,鲜汤500克。汆海螺的做法1、将海螺肉切薄片,用...