正月的料理方式非常丰富，多为多油、多盐食品，植物性食物的摄取量相对减少，而且，年节菜总是趁热上桌"吃几顿”。因此，原本存在的春节，上班族不能忽视饮食。
在注意补充重要营养素的同时，应尽量避免或减少有害成分的摄取。"每天5种蔬菜，不吃能长寿的油和肉就能长寿。’他说虽然从时间上来看，春节期间我们正在放假，但我们的健康与营养不能跟着也放假。
