橘，依其果皮颜色不同有黄橘、红橘之分。橘子含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生索B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。
食疗药效
◆橘子具有开胃理气、生津润肺、化痰止咳等功效，可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呕逆少食、胃肠燥热、肺热咳嗽等症。
◆橘子有抑制葡萄球菌的作用；可以升高血压、兴奋心脏、抑制胃肠和子宫运动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。
◆橘子中含有多种有机酸、维生素，对老年人及心血管病患者适宜。
◆橘子有增进食欲、帮助消化、调节体液的作用，并有健肤美容效果。
◆红橘由于含有抗癌的类黄酮和限制胆固醇的松烯，可预防癌症、早衰、冠状动脉硬化等症。
●特别提醒
◆风寒咳嗽及有痰饮者不宜食橘子。
橘子冰沙原料：橘子200克，糖水30毫升，冰块适量橘子冰沙的做法1.橘子去皮、去子，切小块。2.所有材料依序放入冰沙机中，以高速搅打20秒，倒入杯中即可饮用。另外做法：加入
2014-11-27
在一次偶然的机遇下发现橘子皮能治晕车。橘子皮在日常生活中是很常见的，晕车的朋友不妨试试看；用法：1）有一次外出，嘴里含了一块鲜橘子皮，含没味了再换一块，就没有晕。而且以后再也没有晕车，曾将此法介绍给其他人，效果很好。2）在上车前1小...
2022-04-10
1．橘皮菜收集新鲜橙子，洗净，在清水中浸泡2天，然后切丝，腌制20天，再加白砂腌20天，成为非常美味的下酒菜。不仅甜香爽口，而且有解酒的作用。2．橘皮粥煮米粥时，在开水前加入一小块干净的橘子皮。稀饭不但香甜可口，还特别开胃，对于腹胀咳嗽...
2022-04-09
橘子极富营养。每100克果实约含糖12克、蛋白质0.9克、脂肪0.1克、柠檬酸0.8克、粗纤维0.2克、无机盐0.4克、钙26毫克、磷15毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素(维生素A原))0.55毫克、维生素B，0.08毫克、维生素B，0.05毫克、烟酸0.3毫克、抗坏血酸16毫克、热...
2023-01-13
橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘。橘子原产地中国，已有4000多年的栽培历史。后经阿拉伯人传遍欧亚大陆，橘子至今在荷兰和德国都还被称为中国苹果。据考证，直到公元1471年，橘、柑、橙等柑橘类果树...
2023-02-08
橘子苹果粥原料：粳米100克，橘子100克，苹果、黄瓜各50克，蜂蜜少许，清水适量。橘子苹果粥的做法1．橘子剥去外皮，分瓣，撕净白色筋络，苹果去皮、去核；黄瓜洗净。将三种原料分别切成小粒，放在电动搅拌机内榨取汁液，待用。2．净沙锅置火上，添...
2023-04-12
橘子羹原料：橘子250克、调味料：山楂糕丁40克，糖桂花、白糖各少许。橘子羹的做法：1.剥掉橘子皮，撕掉瓣上的橘络，然后将橘瓣切成丁，放在汤碗中。2.在锅中加入适量清水，烧热、放人白糖。3.待糖汁炖开后，撤去浮沫，将橘子丁和山楂糕丁放人锅中...
2023-04-17
三色橘子粥材料：粳米100克，橘子200克，胡萝卜、黄瓜各50克，冰糖适量三色橘子粥的做法1．橘子剥去外皮，分瓣，撕净白色筋络，切成小丁，备用。2．胡萝卜、黄瓜均洗净，分别切成小粒，待用。3．净砂锅置火上，添入适量清水烧开，下入淘洗干净的粳...
2023-05-28
三色橘子粥材料：粳米100克，橘子200克，胡萝卜、黄瓜各50克，冰糖适量三色橘子粥的做法1．橘子剥去外皮，分瓣，撕净白色筋络，切成小丁，备用。2．胡萝卜、黄瓜均洗净，分别切成小粒，待用。3．净砂锅置火上，添入适量清水烧开，下入淘洗干净的粳...
2023-06-08
润肤橘子汁原料：橘子3个、番茄1个、蜂蜜适量润肤橘子汁的做法1橘子去皮、子儿。2番茄洗净去皮，同橘子一起放入榨汁机中榨成汁。3装杯，加入蜂蜜搅拌均匀后即可饮用。小贴士橘子含有丰富的维生素C和柠檬酸，不仅可以美白容颜、滋润肌肤，还能消除身...
2014-11-25