菠菜可防止脑退化的现象。研 究 人 员 称，菠菜和草莓中含有大量的抗氧化剂，它们可以对人体内的一些有害分子起阻挡作用。这些有害分子常常被认为是人体老化过程中记忆力减退及运动机能退化的原因之一。
菠菜：性凉，味甘辛，无毒；入肠、胃经。补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。
菠菜食疗功效：主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症
菠菜可防止脑退化的现象。研 究 人 员 称，菠菜和草莓中含有大量的抗氧化剂，它们可以对人体内的一些有害分子起阻挡作用。这些有害分子常常被认为是人体老化过程中记忆力减退及运动机能退化的原因之一。
菠菜：性凉，味甘辛，无毒；入肠、胃经。补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。
菠菜食疗功效：主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症
老年营养研究中心的一名教授，最近在给八名老年妇女饮用草莓与菠菜的提取液后。发现每一种均有"强力抗氧化活性效果可使她们机体的抗氧化能力提高20％，这相当于摄取了1250毫克的维生素c菠菜和草莓都是高营养果蔬，是含抗氧化剂维生素c和维生素E的佼...
2022-04-05
菠菜含有较丰富的维生素和许多其他营养素，且质地柔软，不少家长都喜欢给小儿吃。但对于已患佝偻病的小儿，则不要食用菠菜。佝偻病患儿通过食物性补钙，在日常膳食中食用含钙丰富的食物，有助于缺钙的补偿和疾病的康复。当食物中草酸含量过多时，不...
2022-04-05
菠菜，四季均有，但以春季食用最佳，其根红叶绿，鲜嫩可口，略带甜味，是一种营养丰富的蔬菜。但是，肺结核病人却忌多食用菠菜。主要原因是菠菜富含草酸。据测定，在每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙...
2022-04-06
唐宗海的《医易通说>里记载："凡种菠菜，以其子布地中，必更月朔而后生，不知何故？吾为之解日：此菜色深绿，应三碧震卦；其根红，应震下一阳也。过月朔而月侯成震，是以此菜方生。草木之能应卦气，神妙如此。其实，菠菜一般在深秋下种，然后发芽长...
2022-04-06
尿道结石患者不宜多吃菠菜。这是因为，在所有的蔬菜中，菠菜里含有的草酸是最多的。草酸进入人体，达到饱和之后，无法通过正常的新陈代谢排出体外，就会形成草酸钙的沉积。而医学研究发现，草酸钙沉积是导致尿路结石的最主要因素，我国尿道结石的患...
2022-04-06
在注重保健食疗的如今，很多人会问：菠菜和豆腐可以同吃吗？答案是肯定的。菠菜中含有对人体有害物质草酸，豆腐中含有较丰富的人体必需的钙，每100克豆腐大约含0.17克钙，钙遇草酸会生成不被人体吸收的草酸钙，非但使人体己摄入的钙流失，有甚者还...
2022-03-28
很多人都知道菠菜中的草酸和豆腐中的钙混合后形成不能被人体吸收利用的草酸钙,所以很多人都认为菠菜和豆腐不适合在起做成一道菜其实,烹调前先用沸水把菠菜焯一下,就能除掉菠菜里的大部分草酸,这样菠菜和豆腐也能在一起做,不过要先做豆腐,快熟时放入...
2022-04-08
由弗吉尼亚州科技运输协会和美国全国高速公路安全局的一份为期一年共同完成的调查结果显示，在已经发生的交通事故或者一些诸如碰撞、剐蹭及其他小摩擦事故中，开车者注意力分散是最重要的原因。研究报告说，在已经发生的车祸中，注意力不集中引起的...
2022-04-06
眼睛是人体最辛苦的器官之一，因此要特别留心眼睛的。但需要注意的是,只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄素，白玉米中没有。菠菜和玉米对眼睛有着很好的保健作用，因此，出租车司机、编辑、作家等容易用眼过度的人，应多吃菠菜和玉米。
2022-04-06
有时我们常常会感到口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血或口舌生疮，这时就需要用西红柿和菠菜来了。菠菜中含有大量的核黄素，能够起到预防口角溃疡、唇炎、舌炎和皮炎等的作用。西红柿有清热解毒、生津止渴等作用。两者搭配可以清热解毒去除炎...
2022-04-06