汽水是由柠檬酸、小苏打、甜味剂、食用香精以及食用色素制成的饮料，有消温、消暑的功效。

儿童的胃容量很小，且呈水平位置，肌肉发育也不完善，韧带松弛，贲门括胸肌不发达，贲门较大而松弛。当幼儿吞咽汽水时，大量二氧化碳的冲击，不但易损伤幼儿娇嫩的上消化道黏膜，而且会造成胃的变位，轻则造成胃内物反流从口中溢出，严重者可发生喷射性的呕吐或炝人气管引起剧烈的咳嗽，对生命造成极大的危险。特别是冰冻过的汽水进入上消化道，因温度骤然下降，加上膨胀气体刺激，更会伤害上消化道黏膜，引发小儿胃病。

另外，胃液中所含的各种消化酶在酸性环境中有消化食物、增进吸收的功能，但儿童胃小，喝入一定量的汽水就会稀释胃液并减弱其酸性，从而降低胃的消化能力和杀菌能力，食物容易在胃内发生腐败或发酵。食物和气体的聚积，会使小儿发生胃痛、恶心、呕吐等一系列症状。另外，汽水和类似的各种饮料的糖分和热量一般偏高，对于食欲旺盛、体格健壮而大量喝饮料的儿童，会因热量摄人过多而易引起肥胖。反之，一些体质弱、食欲差的儿童则会由于喝饮料而影响正餐，从而因热量摄入不足导致更加瘦弱多病。

汽水中还含有大量的果糖，它会阻碍人体对铜元素的吸收而引起缺铜。而缺铜也会引起贫血，而且更令人头痛的是这种贫血很难医治。因此，儿童是不宜饮汽水的，更不可多饮汽水。