罗望子有些朋友可能不太熟悉，但他的另一个名字，喜欢淘零食的朋友们肯定不陌生，那就是——酸角。超市里不是经常有酸角糕卖嘛，酸酸甜甜的，但和山楂糕又截然不同的风味，就是它啦。

清暑消食的超健康饮品---罗望子汽水

材料：酸角5只，清水300ml，蜂蜜适量，苏打水1升（一只CO2气弹+1L清水制成），冰块若干

苏打水的做法

1、先逆时针旋转顶部装置到底；

2、再轻按舱门右侧，自动弹开；

3、小头向下插入CO2气弹；

4、取出安全瓶，加5-40的冷水直至瓶上标的水线；

5、将安全瓶和机头组装起来，顺时针旋紧；

6、机头侧面有一个小旋钮，先旋转其以设置气泡浓度（顺时针为大气泡，逆时针为小气泡）；

7、再把顶部白色装置顺时针旋转，直到感到刺破CO2气弹；

8、此时刺破的气弹会向水中释放气体，稍等几秒，使汽水充分混合；

9、拿起瓶身，上下晃动5秒，使气泡化的过程彻底完成；

10、最后按下顶部排气键，充分释放瓶内高压，瓶中水即可饮用或勾兑饮用。

p.s.不要忘记重复一下步骤1、2，取出CO2气弹哦。

调制酸甜蜂蜜酸枣碳酸饮料

1、取5只酸枣，去皮备用；

2、小锅中加300g水（密封性差的锅可增加到500g），放入酸枣；

3、大火煮开；

4、如有浮沫也要撇一下；

5、转为小火，盖盖焖煮；

6、到水分剩余1/4-1/3左右后即可关火（我用铸铁锅存水性好，加电陶炉的小火加热，足足煮了两个多小时，一般锅具炉具估计时间不用这么长）；

7、将煮好的浓缩酸角汁冷却后倒入容器，喜甜的此步加入蜂蜜并提前搅拌均匀；

8、可以加冰块，也可如图在外部加冰；

9、为了保持气泡的口感，苏打水可以在此时现做后注入蜂蜜酸角浓缩汁中，即刻饮用体验最佳。