将削好的苹果一切两半，一半放在塑料袋上，一半放在盘子里，你会去拿哪一半呢？肯定是盘子里的，让人看了就有食欲。可见，盛放食物的器物对人们的心理作用影响有多大。

茶食作为中华传统文化的见证者，更应该讲究。好茶配佳点，除了茶食本身的质量要好，还要用洁净、素雅、别致的盛器来衬托茶食的可口、精美。

适宜的器皿不仅洁净卫生，平添人取食的欲望，更能烘托出饮食的格调与品质。