《试虎丘茶》是明代诗人王世贞所作的一首七言古诗。
这首诗是诗人在煎饮虎丘茶时的所思所想,篇幅不长,可是其中却表现出开阔的眼界,引经据典颇多。诗中说虎丘茶的优秀品质,鹤岭茶、北苑茶、蒙顶茶都不如虎丘茶。就连惠山泉水也要凭借虎丘茶来提高身价。诗中有提到茶具,说河北定窑的红色瓷茶碗不如明朝宣德年间所制造的瓷茶碗。整首诗都体现了饮茶的美好心情。
诗中的词句颇为优美,这些词句充分展示出了饮茶的乐趣。例如松飙,是指煮茶水沸的声音;真珠,则指水沸时的水泡。
《试虎丘茶》
洪都鹤岭太麓生,北苑凤团先一鸣。
虎丘晚出谷雨候,百草斗品皆为轻。
惠水不肯甘第二,拟借春芽冠春意。
陆郎为我手自煎,松飙泻出真珠泉。
君不见蒙顶空劳荐巴蜀,定红输却宣瓷玉。
毡根麦粉填调饥,碧纱捧出双蛾眉。
掐筝炙管且未要,隐囊筠榻须相随。
最宜纤指就一吸,半醉倦读《离骚》时。