《双井茶》是北宋诗人欧阳修所作的一首七言古诗。
这首诗主要是在夸赞“双井茶”,并说到“一啜尤须三日夸”,意思就是喝一口就能让人夸奖三天。诗的前半部分主要描述了茶的各个方面,后来从茶引到人情世故,将境界提高了一个档次。诗人认为,做人要像建溪龙凤团茶那样,在时间的考验下,也不要改变自己的品性。
《双井茶》
西江水清江石老,石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早,双井芽生先百草。
白毛囊以红碧纱,十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家,一啜尤须三日夸。
宝云日注非不精,争新弃旧世人情。
岂知君子有常德,至宝不随时变易。
君不见建溪龙凤团,不改旧时香味色。