(1)喝茶能兴奋神经中枢，醒脑提神使人神志清爽；能加速血液循环，增加肌肉的收缩能力，消除疲劳。这是儿茶素、芳香油的作用。

(2)由于茶单宁所起的作用，茶水能溶解脂肪，帮助消化，降低胆固醇，防止动脉硬化，吃过大葱大蒜后，用茶水漱漱口或口含几片茶叶，即可消除臭气。

(3)喝茶能加速’肾脏微血管的血液循环，有发汗、利尿的功效，有利于新陈代谢。

(4)喝茶能增加微血管壁的韧性，加强血管扩张能力，防止血管破裂，扩张冠状动脉，增强心脏功能。

(5)喝茶有一定的杀菌解毒作用，茶单宁与细菌表面蛋白质结合生成沉淀可停止细菌活动。

喝茶有益，但有几忌，不注意有害。

(1)喝茶应适度，不可过多过浓，以防过度刺激神经。睡前喝茶尤其是喝浓茶，会影响睡眠。

(2)泡得过久的茶不宜喝，最好当天泡当天喝。夏日也不可喝隔夜茶，以防肠道感染。

(3)因茶碱能提高体温，服阿0-司匹林等退烧药时不可喝茶。茶素能增强胃液分泌，有胃溃疡病者不宜饮茶。

(4)居住在地方性氟中毒流行病区及有职业性氟接触者，应少饮茶，以避免在高氟摄入情况下再增加氟的摄入。有骨质疏松的老年人，患有各种关节炎、骨质增生症和肾功能不良的病人，都不宜大量饮茶，以免加重原有的病情。