中华茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术，包含有“饮茶有道、饮茶修道、饮茶即道”三重含义。大体而言，茶道是由环境、礼法、茶艺、修行四方面所构成。

由于分类方法的不同，茶道划分不尽相同。如以茶为主体可分为乌龙茶道、绿茶茶道等；从功能上可分为修行类茶道、茶艺类茶道等；还可分为表演型茶道、非表演型茶道；从茶人身份上，可分为宫廷茶道、文土茶道、宗教茶道、民间茶道。