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怎样根据饮茶风俗来选配茶具

藏族饮用酥油茶,其酥油茶茶具由打茶筒、勺、碗、紫铜釜、木桶、壶等组成。打茶筒由杵和筒组成,木杵一端圆球形,插入茶筒。筒亦木制,外圈裹上铜箍,增加牢度。筒口有盖,留有圆孔便于杵插入。紫铜釜专供贮浓茶用,常为铝壶或铜壶烧水。

木桶盛酥油,使用时将茶熬成浓汁放在釜中备用。勺为紫铜质,装有铜丝网能过滤茶渣。茶碗与身份地位相关,不同阶层使用不同茶碗,活佛等显赫要人常用黄底描龙绣凤,八瓣莲花座碗。僧侣、年长者则用浅蓝底色并刻有雄狮或半透明花纹的茶碗。一般牧民则用白底、刻有折枝牡丹的茶碗。

闽南、潮汕地区饮用功夫茶,其功夫茶茶具亦称“烹茶四宝”。在演进过程中,功夫茶具由十件简化到现时实用的四件,由罐、壶、杯、炉四件组成,即孟臣壶、若琛杯、玉书茶碾、汕头风炉。质地主要是陶质和瓷器两种,外观古朴雅致,其形各异。

“多穆”在藏语中意为盛酥油的桶,多穆壶是藏人制作、盛放酥油茶的器皿。

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