今天早上起了个大早，刷好牙，洗好脸，好没来得及梭头，就忙着张罗早餐了。
家里有做的买回来的青南瓜和老南瓜，青南瓜是昨天中午炒菜剩下的一点，刚好够今天做南瓜饼的了，不妨就用这两样来做早餐吧，营养又美味，我特别爱吃南瓜丝煎饼，香而不腻，再配上老南瓜糯米糊，丝滑爽糯，超级好吃的早餐，算得上完美搭配了。工作都准备就绪了，开始忙碌了。
南瓜丝煎饼
材料：青南瓜 面粉 水 盐 鸡蛋 色拉油
南瓜丝煎饼的做法
1、面粉加水和成糊状，加入盐和打散的蛋液，搅拌均匀，糊不能太稀也不能太稠。
2、青南瓜切丝，用盐去掉南瓜中的水分，挤出后加入到面粉糊中，搅拌均匀。
3、煎锅放油，油热后加入一勺的南瓜糊，煎至两面金黄即可。
食材搭配小提示
芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食，可使面皮由黑变白嫩，由粗糙变细腻。
南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质。南瓜的糖与淀粉含量高，在山区或...[更多]
