现在几乎是懒人时代,都不愿意早起做早餐,想多睡几分钟,那么怎样快速的做出健康又营养的早餐呢。
不管是那种方法，适合自己的就是最好的，又到了一年一度吃榆钱的最佳季节，周末带上小朋友一起去采摘了少许回家，做点美食享受一下春天独有的味道，适当吃一些榆钱还能清心降火、提高食欲。
鸡蛋饼是一种常见的早餐食品,营养丰富,味道鲜香,很受大众喜爱,接下来教大家做榆钱鸡蛋饼。
榆钱鸡蛋饼
食材：鸡蛋2个、面粉80g左右、榆钱适量、胡萝卜少许、清水适量、盐少许、油少许
榆钱鸡蛋饼的做法
1、准备好食材
2、榆钱洗干净后加淡盐水中浸泡10分钟左右
3、鸡蛋打散装碗中，用筷子搅拌成蛋液
4、加入面粉
5、一边搅拌一边慢慢加入清水，搅拌至面糊提起来会快速流动的细腻状
6、加入少许盐和洗净切碎的胡萝卜、榆钱
7、用手动打蛋器或筷子搅拌均匀
8、平底锅烧热，刷少许油，倒入一半面糊摊平
9、煎至表面凝固后翻面，继续煎至表面微黄出锅
怎么做鸡蛋饼好吃小技巧
1、榆钱洗干净后再用淡盐水浸泡，更卫生
2、鸡蛋饼中搭配的调味料和食材根据自己的口味调整
3、摊饼时一直保持小火，大火容易煎糊4小时前|
榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，榆钱又由于它是余钱的谐音，因而就有吃了榆钱可有余钱的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会...[更多]
